피로회복에 좋은 포도 _ 맛있는 포도 고르는 방법, 씻는 방법, 보관 방법

피로회복과 체력증강에 좋은 포도 포도가 제철을 맞아 본격 출하되고 있다. 달콤새콤한 맛이 그만인 포도는 피로회복과 체력증강에 좋다. 특히, 여성의 다이어트에도 좋아 가히 ‘과일의 여왕’이라 할 수 있다.  포도에는 포도당과 주석산 그리고 펙틴과 타닌이라는 성분이 들어 있어서 장 활동을 촉진 시키고 해독 작용한다.또한, 포도에 들어 있는 칼슘과 철분은 피로회복과 소화불량, 그리고 갈증해소 등에 좋다. 때문에 수술을 받은 환자들에게 특히 많이 권하는 과일 중의 하나이다.   식생활 자체가 육류 중심인 프랑스 사람들은 암 등의 질병에 걸리기 쉬운 식습관이 있으나 포도가 주원료인 와인을 함께 즐겨 먹음으로써 오히려 다른 나라 사람들보다 질병 발병률이 낮다. 이는 프랑스 사람들이 즐겨 먹는 와인에 ‘폴리페놀’이라..

2024.08.25